Cuisine & plus
Beraten Mitwirken Optimieren

Maurice Reymann

Schloßstraße 22
D-14059 Berlin

Telefon und Fax:
+49 30 393 36 03

Mobil:
+49 173 - 86 27 943

Beratung

Sie leiten einen gastronomischen Betrieb, sind etwas „betriebsblind“ geworden und/oder fühlen sich ratlos?

Ihrem Team fehlen frischer Wind, neuer Schwung oder inspirierende Ideen?


Ich führe Gespräche mit Ihren Angestellten bezüglich Teamfähigkeit, Motivation und Kreativität.

Ich kann bei der Erstellung einer neuen Speisekarte mitwirken, dann ggf. ihrem Team fachlich bei der Umsetzung helfen und die Zusammenarbeit zwischen Koch und Kellner optimieren.

Auf Wunsch vermittele ich Ihnen professionelle Unterstützung für den Servicebereich

Ich berate Sie im Bereich Küchenmanagement, Lebensmittelhygiene (HACCP), Sauberkeit am Arbeitsplatz etc..